Botanica 4.0: Il Futuro degli Estratti Naturali tra Scienza e Sostenibilità

In un mondo in continua evoluzione, i consumatori di oggi sono più consapevoli che mai riguardo la qualità e la provenienza degli ingredienti presenti negli integratori alimentari. Un estratto botanico efficace nasce non solo dalla pianta, ma anche da processi di coltivazione, raccolta e trasformazione controllati e rispettosi dell'ambiente.

Questo workshop offrirà una visione prospettica su come scienza avanzata, sostenibilità e controllo integrato di filiera si stanno evolvendo per creare gli ingredienti botanici del futuro, progettati per anticipare le esigenze emergenti del mercato e soddisfare le crescenti aspettative dei consumatori di domani.

Verrà esplorato il modello di gestione della filiera destinato a diventare lo standard dei prossimi anni, attraverso un esempio concreto di integrazione verticale: coltivazione locale ottimizzata, tracciabilità completa e valorizzazione sostenibile delle risorse naturali, elementi chiave del nuovo paradigma di benessere che sta ridefinendo il settore.

Workshop in collaborazione con IMCD Italia Technology Innovation Lab Partner di STEP

Alessia Vida è Sales & Principal Manager presso IMCD Italia, lavora con passione nel settore Nutraceuticals. 
Laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari, ha sviluppato oltre 10 anni di esperienza nel mercato dei food supplement, e considera valori come innovazione, trasparenza e collaborazione, elementi fondamentali per creare prodotti che fanno davvero la differenza.

Alberto Cozzi, 45 anni, è Global Sales Director di Active Srl, holding italiana che annovera aziende di produzione di estratti botanici di origine mediterranea, con una filiera integrata e un approccio fortemente orientato alla sostenibilità.
Laureato in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche presso l’Università degli Studi di Milano nel 2005, ha conseguito nel 2008 un dottorato di ricerca in Chimica del Farmaco.
Dal 2009 ha lavorato come responsabile di laboratorio di sviluppo formulativo nel campo delle materie prime ed eccipienti per il settore farmaceutico e dal 2012 ha intrapreso una carriera nelle vendite di ingredienti attivi per integratori alimentari. Ha ricoperto ruoli di crescente responsabilità nel settore vendite in aziende multinazionali e ambienti multiculturali. Oggi è Direttore Commerciale Globale di Active Srl, dove gestisce diversi team nei mercati EMEA, USA e ASIA PACIFIC.